- Rollschinken
- Rọll|schin|ken
Die deutsche Rechtschreibung. 2014.
Rollschinken
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Rollschinken — Rọll|schin|ken, der: vom Knochen gelöster, mit Garn fest zusammengebundener, magerer Räucherschinken … Universal-Lexikon
Choucroute garnie — Ein typisches choucroute garnie Choucroute garnie (französisch für garniertes Sauerkraut) ist ein elsässisches Gericht, bestehend aus Sauerkraut mit Würsten und anderen gesalzenen Fleischarten, sowie häufig auch Kartoffeln. Es ähnelt der… … Deutsch Wikipedia
Rollbraten — Als Rollbraten (auch Rollschinken) bezeichnet man ein Fleischgericht. Für die Herstellung wird ein ausgelöstes Stück Fleisch zu einem Braten gerollt. Typisch ist die Verwendung von Schweinenacken oder Schweineschulter, prinzipiell können jedoch… … Deutsch Wikipedia
Konservierung — Kon|ser|vie|rung 〈[ vi: ] f. 20; Pl. selten〉 das Konservieren * * * Kon|ser|vie|rung [lat. conservare = bewahren, erhalten, retten]: im weitesten Sinne die Erhaltung u. Haltbarmachung von Sachen aller Art, weshalb die der K. dienenden Mittel… … Universal-Lexikon
rolšunka — rȍlšūnka ž <D L i> DEFINICIJA reg. suhomesnati proizvod, šunka bez kostiju smotana u valjkasti oblik ETIMOLOGIJA njem. Rollschinken … Hrvatski jezični portal
